中静的なイタリア人は4つだけ知っています。すべてが真に美しく、ファッションで、右の過去と右の「エスプレッソ」で。イタリアを尊重する人は誰でも、過去がしっかりしていること、サラダが手で回るのに適していること、愛を込めてすべてを準備することを完全に知っています。そのため、私の世紀のために、忘れられた神の町のシチリアの所有者であるルシアおばさんのピザ「マルガリータ」よりも美味しかったことはありませんでした。
もちろん、ジョルジオアルマーニはルシアおばさんではありませんが、彼はイタリア人です。また、美意識を高めました。そのため、アルマーニ/リストランテレストランに行くと、特別でリアルなものが期待されていました。 「高級ダイニング」カテゴリのレストランであるアルマーニ/リストランテは、デフォルトでは、きちんと見えるように、まっすぐに座って、すべての「黄金」（本当に-金メッキ）の器具をプレートに配置することを義務付けられています。しかし、ここにあるのは、「アルマーニ」の特製パステルカラーで装飾されたホールです。中央の天井とキッチンの透明な壁の高さにもかかわらず、ホールは快適なソファで快適に崩れ、美しい磁器のカップから「エスペレッソ」を飲み、楽しむことができました「踊る」噴水の眺め。快適さは堅実な「5」によって高く評価されました。
メニュー-イタリア料理の融合。伝統的なもの、革新的なもの。ワインは料理にソムリエを選択します。一緒に、ロサトセラロリアルヒオラピンクワインに決めました。少し後に、このワインはエリートカテゴリーのものではないことがわかりましたが、アルマーニ/リストランテで試してみたところ、喜びに制限はありませんでした。強くお勧めします-新鮮なイチゴの味は非常に良いので、剥がすことはできません！前菜として、カルパッチョとマグロのホタテ料理を注文しました。最初と2番目はバタンと行きました。マグロは料理芸術のまさに本物でした-それ自体がおいしいので、正しい厚さのスライス、そして塩の例外的に正しい部分です。誇張せずに、これは私が今まで試した最高の魚の前菜でした。
メインコースが魚になったように。魚が煮すぎたり塩漬けにされない限り、魚を台無しにすることはほとんど不可能であることが知られています。新鮮なハーブの枕の上に置いたブラックシーバスは悪くなかったが、それは私には思えたが、示された価格に対しては単純すぎた。私の仲間のオヒョウにも同じことが当てはまります。どちらの料理も美味しかったが、思い出に残るものではなかった。
しかし、キノコのリゾットは非常によく知られていました：プレートの中央に便利な位置にある小さな部分をもたらしました。シェフのアルマーニ/リストランテ自身が「古い」バルサミコ酢に適切な割合で注ぎました。ご飯は予想通り、弾力がありクリーミーで、まぐろの前菜の場合のように、製品とプロポーションの適切な組み合わせは私たちの味覚を完全に満足させました。別の料理は、かなり高い費用にもかかわらず、満場一致で「優れた」ものを受け取りました。
デザートの時までに、レストランに隣接するシガールームと噴水に面したバルコニーをすでに検査していましたが、2時間半アルマーニ/リストランテにいたことに驚きました！私たちは時間を忘れてしまいました。
デザート第一に、彼らはデザインに驚きました。私のババレーのデザートでは、小さなレモンパープルボールに丸めて、最高級の24カラットゴールドプレートでした。正直なところ、私は理由を理解していませんでしたが、すべてが一緒に非常に魅力的に見えました。デザートは味に驚くべきものであることが判明しました：シェフがそれが紫のクリームブリュレだと言うまで、私は長い間ボールの「心臓」に正確に何があったのか理解できませんでした！これにブラックカラント、ラズベリー、バニラのアイスクリームの味を加えると、なぜそれが十分ではないのか想像できます-これは十分ではありません。
私の仲間から注文されたティラミスも、味と新鮮さについて非常に高い評価を受けました。エスプレッソは最もリアルで、コーヒーカップは完全に喜びでした。
集まりが終わる頃には、アルマーニ/リストランテで4時間近く一緒に過ごしたことが判明しました。そして、これは彼の次のプラスです-私たちは本当に去りたくありませんでした。適切なイタリア料理、控えめなサービス、窓からの眺めは、カップルやビジネスパートナーの両方にとって、ディナーだけでなくランチにもアルマーニ/リストランテが良い選択となることは間違いありません。
