石のステーキ、または「ホットダンプは発生しません」

今日のドバイで最高のステーキを最高の価格で試すことができる場所については、すでに雑誌の前号で書いています。しかし、理論から実践へと移行するために、私たちはすべてを自分で試してみることにし、Take House St.マキシムは、彼らが何であるかを理解するために-右の肉からの最高のステーキは、彼らが言うには、ほとんど生のまま食べることができます。それが起こるように!

しかし、肉の話を始める前に、 焙煎の程度に関係なく口の中で溶けてしまいますが、セントマキシムステーキハウスはスキードバイの隣にある人気のモールオブザエミレーツにあります。ここでは家庭的な雰囲気が支配し、ワインやその他のアルコール飲料が提供され、夕方には楽しいジャズ音楽の音と常連が食事を楽しんでいます。聖マキシムズは、本物の「五つ星」レストランで、お気に入りのブティックから文字通り「最も近い曲がり角」に目立たない場所にあります。マキシムは、ホテルのレストランよりも数倍低い価格で町で最高のステーキを楽しむことができるというルールの顕著な例外です。個人的にはセントでマキシムは、すべてが好きです-趣味良く装飾されたインテリア、気配りのあるフレンドリーなスタッフ、家族のお祝いのための特別なホール、世界中の良質なワインを豊富に取り揃えたバー。一度聖にマキシムの皆さんは、人生は一般に、重要な場所の1つが...美味しくて健康的で自炊の食べ物のために確保されている無限の楽しみであると理解しています。

今主なものはステーキです。ゲストが最初に提供されるのは、スナック、スープ、メインディッシュの幅広い選択メニューです。もちろん、そのほとんどは肉ステーキですが、魚や野菜もあります。親切なウェイターはメニューで混乱することはありません。彼らは間違いなくその日のスープやサラダをお勧めし、肉の種類が他の肉とどのように異なるかを説明し、選択した食事に適したワインをアドバイスし、最後にしばらくの間食前酒を手に入れます。セントステーキハウスコンセプトの中心マキシムのアイデアは、400°Cに加熱された火山起源の石の上でほとんど独立しておいしいジューシーなストーングリルステーキを調理するユニークなインタラクティブ体験です。これにより、フライに追加の脂肪を使用せずに、ステーキ内の肉とそのジュースのすべての味を保存できます。そのため、プレートの中央に美しく滑らかな石が浮かび上がり(特殊な形状)、その両側に特殊なソースと肉のサイドディッシュがすでに出されています。ベビービブに似た、Stonegrillのロゴが付いた面白いエプロンを着用しました。このことは、女性のドレスでも紳士のネクタイでも、肉や魚を揚げるときの水しぶきから、休日の装いを保護するので非常に便利です。私は夕食に素晴らしいシーザーサラダといくつかの種類の肉を選びました。調理プロセスは大きな喜びをもたらしましたが、私はまだ素晴らしい味覚について誰かに伝えたかったです。ピノ・グリンゴのクールな白ワインの優しい味わいが喜びを補完しました。

ステーキ用の牛肉、およびそのレストランセントマキシムにはいくつかの種があります-和牛(肉に霜降り脂肪を含む世界で最も高価なものの1つ)から、オーストラリア産アンガス認定牛、牧草飼育牛のシルバーファーンファームの高品質ビーフステーキまで、すべての訪問者が選択します私自身。揚げのレベル-「血の入った」肉(これは生の、しかし熱い食べ物の問題です)から中または完全に揚げたものまで-訪問者の個々の好みの好みにも依存します。しかし、それは重要です、レストランセントの肉マキシムは、所有者によって個人的にドバイに配達されますが、その所有者は、ちなみに、市内のレストランのほぼ半分に最高品質の牛肉を供給しています。しかし、何らかの理由で、St。よりもステーキより美味です。マキシムは、まだ試していません。この施設の料理人と管理者は、競合他社が知らないことを知っているようです。

レストラン通りマキシムは正午にオープンします。モールオブザエミレーツへの多くの訪問者は、昼休みに立ち寄ったり、コーヒーを楽しんだり、ワインを飲みながら美味しい飲み物を祝ったりすることができます。夕方にはエレガントな聴衆がここに集まり、ビッグジョーは彼女のためにブルースとジャズを演奏します。レストランSt.への訪問者が非常に便利マキシムには、ケンピンスキーホテルの受付に車を渡す機会があり、ホテルは無料で駐車し、ロシア語を話すスタッフがレストランで働いています。

レストランマネージャーいつものように、マキシムの魅力的なミアは、注意を払うことなく一人のレストラン訪問者を離れることなく、心から私たちの会社を迎えました。家を見るのは同じくらい友好的でしたが、私は正直に去りたくありませんでした。そして、多分、次の家族のお祝いを計画しているのを知っている人は、半日ストーブに立ちたくはないでしょう。正直なところ、すべての友人や親relativeを聖に招待する方が良いです。マキシムの。そして、家のように、そしてあなたが退屈させないようにします。したがって、今後数日間にモールオブザエミレーツのショッピングセンターに行く場合は、喜びを否定しないでください。マキシムの。そして、あなたは食べるプロセスから本当の喜びを体験しながら、あなたが熱い生を食べることができることを確かに知っているでしょう。

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