エミレーツタワーズでのグルメディナー（アルタバディア、リブルーム、IVY） ですから、ドバイではグルメにとって本当に興味深いオファーがありました。これは冒険であり、エンターテイメントであり、文字通り「美食の旅」です。現在、ジュメイラエミレーツタワーズホテルでは、このホテルにある3つのジュメイラレストランへの訪問を含む「グルメディナー」/「美食家のディナー」を注文できます。
エミレーツタワーズの51階にあるアルタバディアレストランのバーで提供される「Cocktails on High」から旅は始まります。
旅行の次の段階で、キッチンで直接イタリア料理を準備するプロセスを観察するように招待されます。スナックとドリンクは、シェフのパーソナルテーブルで提供されます。ここは、アルタバディアレストランのキッチンにあります。ちなみに、台所のテーブルで夕食をとることは、美食施設の最新の傾向です。
メインコースはホテルの1階にあるRib Room Steakhouseで提供しています。 VIPホールの独立したテーブルでは、レストランの特製料理が木製のプレートで提供されます-ジューシーなステーキ、ラムチョップ、リブ、ミニバーガーの盛り合わせ、もちろん素晴らしいワインが添えられています。そして、これは、おそらく、あなたの人生で最もおいしい肉料理の一つになるでしょう。
最後に、最後のステージは、IVYイングリッシュレストランのデザートと、マティーニと塩キャラメルを使った特製コーヒーカクテルを作るエキサイティングなショーです。毎日行われる「グルメディナー」の費用は、1人あたり750ディルハムで、夕食は夕方7時半からです。予約をして招待できるゲストの最大数は10人です。個人的なリクエストに応じて、ゲストの数を増やすことができます。注文するには、04 366 5866に電話するか、JRGreservations @ jumeirah.comに電子メールでリクエストを送信してください。
場所：ジュメイラエミレーツタワーズホテル
平均スコア： ディナーあたりお一人様750ディルハム
コヤ・ドバイ
ペルー料理は今日非常に人気があります。もともとロンドンのメイフェア地区にオープンしたコヤレストランは、ジュメイラのフォーシーズンズリゾートでドバイの古代インカの世界にどっぷりと浸ることができます。インテリアは、概念的な折lect的なスタイルで設計されています。入り口のすぐ後ろには、ビクトリア朝の紳士クラブのようなメンバーズラウンジとオープンテラスがあります。特別な空調システムは、屋外でも非常に冷たい空気を作り出します。メインホールは複数のレベルに分かれています。壁の木製フローリング、革、石、金属板の組み合わせはオリジナルに見え、icker枕と古代アンデスの彫像は同じラテンアメリカの雰囲気をインテリアに与えます。もちろん、メニューには、セビチェ、ティラディート、アンデスの品揃えなどのペルー料理と、改良され近代化されたバリエーションが含まれます。あなたが絶対に試してみるべき料理の中には、パルゴ・ア・ラ・トルファ（赤redのセビチェ）、ロリトス・デ・ペスカド（スズキの詰め物入りのロール）、ソロミロ・デ・レス（スパイシーな牛フィレ肉）があります。
施設は安くはありませんが、現在のランチのオファー（150ディルハム以下）を使用すると、手頃な価格でキッチンのすべての面を試すことができます。
場所：フォーシーズンズリゾートドバイ、ジュメイラビーチ
平均スコア： 800ディルハムから
Novikov Restaurant＆Barドバイ
モスクワとロンドンの後、ノビコフレストランがドバイにオープンしました。シェイクザイードハイウェイのシェラトングランドホテルにある施設は、アレクサンドルオルロフ率いるブルドーザーグループを保有するレストランとのコラボレーションで、アルカディノヴィコフが開業しました（同社はすでにドバイのSassCafé、Toko、Movida、VIP Roomなどを所有しています）。メニューについては、日本料理と中華料理が含まれています。ここでは、ノヴィコフの北京ダック、ワタビソースのタラバガニの脚のグラタン、キャビアと他の新鮮なシーフード料理のトロタルタル、ポルトガルから2日おきに配達されます。 280席のレストランは2フロアを占め、バー、寿司バー、メインダイニングルーム、中二階のプライベートダイニングルームがあります。
部屋のインテリアは、Geometry Design Moscowによって装飾されています。花崗岩の壁、本革、割れた石。レストランは数か月しか営業していませんでしたが、ドバイの支配者であるシェイク・モハメッド・ビン・ラシッド・アル・マクトゥームを含むアラブ人の間で、そして当然ながらロシアの聴衆の間で人気を博しています。
場所：シェラトングランドホテル、シェイクザイードロード
平均スコア： 800ディルハムから
