いいえ、スピーチは私たちについては行きません、食べるのが大好きな二人の女の子。そして肉について！注意、ベジタリアン！あなたはこの記事を読み飛ばし、雑誌の他のページで興味のないものを読んでください。
私は肉料理の愛好者として、ドバイのステーキハウスのほとんどを迂回しました。主にアメリカ、ニュージーランド、またはオーストラリア産の牛肉から料理を提供しています。しかし、これらのステーキにとって最も高価な、いわゆる「大理石」の肉はとても柔らかく、口の中で「溶ける」ことは、牧草地でのまれな放牧に加えて、固定化と特別な食事を含む特定の牛の給餌技術のおかげで得られることを知っている人はほとんどいません。肉の霜降りの程度は、穀物の給餌量に直接依存し、動物がストールに長くとどまり、トウモロコシと小麦をトレイに放り込むほど、筋肉組織に含まれる脂肪の含有量が多くなります。そして肉はジューシーで柔らかいです。ほとんどの地元のレストランは、すでに確立されたアメリカ産またはオーストラリア産の牛肉を手放すことを好むのですが、なぜ私たちの味がゲームに似ているアルゼンチンの自然な製品として高価ですでに珍しいのですか？アルゼンチンの牛は、世界中の産業家畜の大部分である人工飼料ではなく、果てしない平野と丘の生い茂った草で育てられています。優れた気候条件と肥沃な牧草地により、動物は一年中自由に放牧できます。
ハーブの肥育は、農家がある程度の霜降りと肉の柔らかさを達成することを可能にしませんが、完全に独特の風味を与え、そして、それは、よりよく吸収されます。だから栄養士を言う！さらに、どんなに馬鹿げているように聞こえても、生の間に緑の牧草地で幸せに放牧され、ペンで悲しげにつぶやかなかった牛肉を食べるのははるかに楽しいです...
そのため、私たちの退任する編集長の会社に連れて行き、お気に入りのドバイレストランGAUCHOに行きました。アルゼンチンステーキの香りの豊かさと優しさをすべて感じました。
最上階のレストランの居心地の良いバーでオリジナルの特製カクテルを一杯飛ばして、シャンデリアのクリスタルペンダントがきらきら輝くスタイリッシュなモノクロホールに向かいました。ガウチョについては、南アメリカの緯度からのカウボーイ、室内装飾で使用される黒と白の牛の皮だけがここで思い出されました。他のすべて-完璧にスタイリッシュで洗練されたモダンで広々としたウェイターは、テーブルからテーブルへと慎重に移動することができました。
ガウチョでの食事は、ランチやディナーだけでなく、フィギュアスケートの用語を使用して、あなたに割り当てられたウェイターによって実行される「強制的で短く、無料のプログラム」です。 「必須」では、さまざまな種類のステーキが芸術的な順序で配置された優れたテーブルのサイズの巨大な木製ボードのデモンストレーションがあり、提示された各肉の品質の詳細な説明とその選択とフライの程度に関する推奨事項があります。 「短い」ものでは、本物のアルゼンチンのスナックの慎重な選択があります（どのようにそれらをなくすことができますか？）そして、「任意の」あるべきであるように、自然、天気、さまざまな種類の肉に適した素晴らしいワインについてのゆったりとした会話。
エンパナダ（肉のパイ）、アサド（グリルで焼いた肉）、トマトサルサの温かいシーフードサラダ、スパイシーソースのスズキ、フライメインディッシュ-ステーキのおかずとしてキノコとコーンピューレ。彼らは3つのタイプ（テスト用）であることが判明し、この素晴らしさにはすべてアルゼンチンの美しいワインが含まれていました-最初は白、次にステーキ、赤-アルゼンチンの住民の気質のように暖かくビロードのようで豊かです。ちなみに、私たちはジューシーな肉をたくさん試したので、デザートに自信を持って「いいえ」と言うことにしました。あった！
私たちのウェイターは「無料プログラム」の実行を非常に巧みに続けたため、テーブルに数分置いた後、キャラメルソースとチョコレートスフレが付いたリンゴチーズケーキがすでに信じられないほどおいしいものでした（確かに認識できませんでした、トワイライトはホールで支配していました）。お菓子に敬意を払い、得られたカロリーを燃やすために明日ジムに行くのにかかる時間を決めましたが、私たちの隣のテーブルはすべておしゃれな服を着た人でいっぱいでした。このことは、今日のガウチョでの食事がおいしいだけでなく、有名であるという考えを強めただけです。というのも、このレストランはすでに街の住民とゲストの間で名声を得ているからです。
おもてなしと快適なリラックスした環境での素晴らしい夕食をスタッフに感謝し、ガウチョから駐車場まで出航しました。よく食べました！ハッピー！たぶん誰もが幸福の概念を自分で定義しているかもしれませんが、その夜は音楽、愛、新鮮な空気、そしてできれば自然の中を散歩するための広々とした牧草地が欲しかったのです。たとえば、幸福は違うのですか？私たちは議論しませんが、ガウチョであなたの余暇を見ることをお勧めします...
