ツールドフランス

テキスト:エレナ・オルホフスカヤ

フランス、コロニアル、モダンのすべてのテイスティングは、どこからでも離れることなく開けることができます。または、その前に、ちょうどドバイに到着し、パームに落ち着きます。...いいえ、もう一度!もちろん、パルマはこの言葉の直接的な意味ではないようです。すべてを説明する方法一般的には、アラブ首長国連邦に到着し、ハンドアイランドパームジュメイラ(パームジュメイラ)のホリデイホテルジュメイラザビールサレイを選択し、さらに...

Imperium:怠intoな朝食が昼食に変わる

朝は、日当たりの良い海辺のリゾートで、早起きする気分になりません。あなたは休暇中であり、数週間後に仕事に行く必要があることは理解できます。だから、ベッドで怠zyな娯楽とコーヒーを買う余裕ができます。

しかし、多くの人はまだ朝は眠いビーチに沿って散歩したり、短い泳ぎで調子を整えることを好みます。しかし、正午に近づくと、特に休日の場合は、水の近くにある細い砂の上でリラックスして日光浴をする人がますます増え、日陰のどこかに座って涼しいという欲求に打ち勝ちます。ブランチとしてのホテル経営者の素晴らしい発明が頭に浮かぶのはここです。このおもしろい言葉は、2つの英語の用語-朝食(朝食)と昼食(昼食)の組み合わせから来ました。

その結果、ボリュームたっぷりの朝食が昼食にスムーズに変わり、伝統的なイングリッシュティーパーティー「5時」で終わりました。 Zabeel Sarayで、彼らはこの伝統にフランスのノートを追加することにしました。そして、私たちはおいしいブラッセリーブランチを手に入れました。

Zabeel Sarayのブランチは、海の景色を望む広々とした屋外テラスがある豪華なImperium Restaurantで、午後12時から午後4時までお召し上がりいただけます。この5つ星ホテルの他のすべてのレストランにはまったく同じテラスがあり、ペルシャ湾のビーチと紺waterの海の景色がどこからでも開けていることをすぐに言わなければなりません。しかし、Imperiumに戻ります。

金曜日にここに来ることができれば、フランスの伝統的な小さなレストランであるブラッセリーと呼ばれるシェフのメニューを再現したおかげで、忘れられないフランス旅行ができます。すぐそばで、ウェルカムドリンクをお楽しみください。シャンパンまたは絞りたてのジュースをお楽しみください。ホールの中央にある小さなステージからライブ音楽が流れます。次に、新鮮なカキやデリミートなど、さまざまなシーフードを取り揃えた豊富なビュッフェをお楽しみください。ダース以上のサラダ、テリーヌとペースト、揚げブリオッシュパンのフォアグラ、野菜料理、数十種類のチーズ、焼きたてのペストリー、そしてもちろん、グリルやオーブンで調理された肉のいくつかの種類-ローストビーフ、サドル子羊または子牛。

あなたは自問します:「どうしてあなたはこの素晴らしさのすべてに良いフランスワインのグラスを添えることができないのですか?そして、答えは明らかです-もちろんです!インペリアムには3種類のブランチがあります-食べ物とソフトドリンク(1人あたり275ディルハム)、自家製ワインとビール(395ディルハム)の無制限、そして最後に、最も洗練されたオプション-無制限のフランス語シャンパンマムコルドンルージュ(550ディルハム)。彼女がいる、フランス!

そのすべての料理の症状。結局のところ、シャンパンがない場合、カキはどこにありますか?フランス料理の愛好家や愛好家は、何かがおかしいとすぐに疑ってしまうので、すべてが完璧な状態です!美味しくて軽いデザートで食事を完成させることができます-ホイップクリームと新鮮なイチゴの柔らかいメレンゲ、ミニチュアアーモンドケーキ(マカロン)、有名なフランスのパティシエガストンレノトレによって発明されたオペラケーキのスライスまたは新鮮なフルーツとコーヒーまたは紅茶を1杯。

Imperiumでブランチングに費やした時間は過ぎ去ります。そして、海からの爽やかな風が吹くテラスに座ると、人生のすべての喜びが完全に別の側面から開きます....ちなみに、ブランチで十分なシャンパンを考えていなかった人のために、彼らは16.00からすぐにボーダバーに行くように招待されています。急ぐことはありません。短い休憩を取った後、少し後にVoda Barに向かいます。

Voda Bar:ターキッシュディライト

さて、カクテルを混ぜるときに他に何を考えることができますか?すべてのブランドレシピは長い間知られており、世界最高のバーで使用されています。しかし、ボーダバーで

これは最初から正しくありません。信じられないかもしれませんが、白いトリムのこの絶妙な施設の従業員でさえ、その名前に1つの文字が欠けていると確信しています。アルコール飲料。はい、はい、Voda Barはウォッカとのカクテルを専門にしています。シンプルなカクテルではなく、特製のカクテルをお楽しみください。

そして、ブランドもそれとは何の関係もありません;事は、ボーダバーが最高のカクテルのために文字通りすべてを主張しているということです。たとえば、ザビールサライのオリエンタルでほぼ素晴らしい雰囲気を考えると、カクテルの1つはウォッカで作られ、トルコの喜びが吹き込まれます。また、カイエンペッパーには「コショウ」、カクテルのベースには「そば」バージョンもあります。

ほとんどの場合、このバーの通常の「コスモポリタン」でさえ、オリエンタルスウィートの繊細なピンクの風味で包み込み、チェリーやカラントのカクテルはナッツ風味でわずかに与えられます。彼らは、すぐにさまざまなブランドの飲み物の品揃えが増え、さらに特定のカクテルを調和させることができるオリジナルのスナックがこれに追加されると言います。率直に言って、ボーダバーは、バーテンダーの真の愛好家、普通の「お菓子」に興味がなく、「トルコの喜び」だけを必要とする人にとって本当の楽園です...

Voda Barラウンジバーの雰囲気は、フレンドリーな集まりとカジュアルな会話を提供します。ここでは、屋内(すでにドバイでは珍しい)とテラスの両方で喫煙できます。

深い雪のように白いアームチェアに寄りかかって、初期のルネッサンス様式の素晴らしい天井画を鑑賞することができます。誰かが頭の上に浮かぶ天使に恥ずかしいかもしれませんが、全体的には、ここにいたように見えるVoda Barのモダンな白青(夜の照明による)インテリアの一般的なスタイルを非常に甘く補完しています...

Voda Barでは、カジュアルなドレッシーなドレスコードを採用しています。 21歳未満の人々、およびビーチショーツやスリッパを身に着けていると感じる人はここでは許可されません。しかし、ボーダバーでは、美味しいワインを愛する人やオリジナルカクテルを愛する人向けのキュートなプレゼンテーションやプライベートレセプションが開催されることがよくあります。通常、バーは午前18時から午後3時まで営業しています。

人々は夕食前に食前酒を飛ばすためにここに来ますが、逆にこんばんは。

Voi:すべての新鮮なフレーバー

ベトナム語から翻訳すると、「voi」は「鮮度」を意味します。同じ名前のブランドレストランは、そのテーマがベトナムの料理の好みに基づいており、かつて1920年代にかつてのフランス植民地であったが、すでに戸口から驚いています。黒と白の折ec的なインテリアの美しい美しさと新鮮さ、華やかなスタッコのモールディングと壁画のある高い天井と壁、テーブルの間の距離、驚くほど明るい雰囲気など、これまで見たことのない場所です。宮殿のボールのように、テーブルが離れているのはなぜですか?なぜなら、ヴォイに来た人は、このレストランの洗練さと他の人との違いを感じる必要があり、誰も彼らがここで出される料理から本当の喜びを得ることを気にかけないようにするためです。

Voiメニューの味の特徴は、フランスの折lect主義とベトナムの異国情緒に基づいています。その結果、たとえば、カニの前菜(フランス、そう?)、新鮮なコリアンダー、レモングラス、ゴマ油の香りのみ(現在、ベトナムはすでに)などです。リスト全体に続きます。

本当の驚きは鶏肉とエビのロールで、その殻はチャーハン麺のグリッドです。そして、ここのパンでさえも、通常は東洋料理の点心を蒸した竹かごで提供されます。

パンの種類(ここでは、グルテンを含まない食事を好む人の注意)の中には、rice頭、バナナの葉で焼いた小さなパン、カニのチップがあります。高品質のフレンチバターが添えられています。

ヴォイのウェルカムドリンクとして、伝統的な新鮮なラズベリーではなく、ライチを使ったシグネチャーカクテル「ベリーニ」が提供されます。私の言葉を借りて、このような添加物を加えたシャンパンは、非常に興味深いオリエンタルなサウンドをもたらします!さらに、必要に応じて、魚や肉に適したワインを注文することもできますが、シェフのスキルに敬意を払うことをお勧めします。

あなたがスープの大ファンではない場合でも、ライスヌードル付きのビーフシチューである「Pot Au Pho」を試すことを強くお勧めします。最初に、少し新鮮なコリアンダーとライムジュースをスープに加えると、口の中に溶けている物質が煮ただけで、牛肉を煮ただけであることに気付かないでしょう!バナナの葉でバニラポッドとベトナムのコリアンダーで焼いたタラ、またはフォアグラとレモングラスとタマリンドソースを添えたローストダックで食事を続けることができます。おなじみの食材とその料理の名前の存在によって、知り合いでさえまったく新しい認識を見つけるでしょう!

デザートは新鮮さの新しい海です!ライチのシャーベットとシャンパン、新鮮なベリーとフルーツのコンポート、ライムとレモングラスのシロップが好きですか?親切なウェイターは、お菓子用にピンクのデザートワインを1杯、そして特製の緑茶を1杯提供します。

...巨大なクリスタルのシャンデリアがかすかな光をホールに投げ込み、華やかな黒の刺繍が施された銀色のスーツを着たウェイターがスムーズに滑ることによって沈黙が破られます。最高級の磁器とカトラリーの美しさを引き立てるでんぷんした白雪姫のテーブルクロス...

一言で言えば、フランコベトナムの高級料理Voiのレストランは、新鮮さと美しさだけでなく、貴族の精神を感じ、新しい味の印象を与える夕食を楽しむために絶対に戻って来たい場所でもあります。

Voi Restaurantは毎日19:00から深夜まで営業しています。ドレスコード:エレガントな夜。このレベルの施設では、価格は妥当です。サービスは高級で控えめです。もちろん、テーブルは事前に予約する必要があります。

ジュメイラ・ザビール・サライでたった1日しかいかないことをお見せしようとしました。フランスのムードでいっぱいにしたいですか?すべてがあなたの手にあり、この素晴らしいホテルのプロのスタッフがこれをお手伝いし、いつでも喜んでお手伝いします!素晴らしい休息を取り、食事を常に楽しんでください。私の「ツール・ド・フランス」は終わりました。しかし、私たちは別れを告げません...

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