国営農業の特徴

テキストと写真:イリーナ・イワノワ

さて、先生、私たちはアラブ首長国連邦で見たことがありませんか?私たちは約10年間ここに住んでおり、すでにすべてを勉強しているようです-かつてこの国のさまざまなエンターテイメントの問題について妹と話しました。

ここで長い間ほとんど家にいるように感じていたので、訪問客や親relativeで頻繁に何かを喜ばせたいと思いました。しかし、海、釣り、サファリ、エミレーツでの遠足、ショッピングセンターなど、選択肢はわずかでした。結局のところ、まだ何かで私たちを驚かせることができる友人がいるのは良いことです!

卵の遠足について

ダチョウの繁殖方法を見たことがありますか?私の友人はこれをやっています、あなたは見たいですか? -友人の一人が私に一度尋ねました。

三亜はエミレーツに住んでいて、私たちよりも長く、誰もがここで知っています。

アラブの農家を訪問するつもりですか? -びっくりしました。まあ、なぜ、本当のロシア人に、シベリアから。彼はここにすべての生き物と庭のある農場全体を持っています。

私は、生産性の低い鶏や他の鳥を詰めたホルモンや他の賦形剤によって損なわれていない、環境に優しい卵の味を思い出すという提案に抵抗できませんでした。そして翌朝、私たちはデイドの小さな村シャルジャの郊外に行きました。

凸凹、凸凹、狭い道に沿って....そして、私たちの目の前には、珍しい低木がある巨大なオープンエリアがあります。それを砂漠と呼ぶのは難しいです。結局のところ、連続した砂ではなく、草原もロシアの中央地帯ではありません。一言で言えば、ダチョウに追いつくゲームでサファリに最適な場所です。自然の中で時間を過ごすこのオリジナルの方法は、姉妹ガイドにすぐに提供されました。姉妹ガイドは、エキゾチックなものを必要とする特に洗練された観光客を抱えています。

所有者に鳥の搾取の許可を求めることだけが残っています。所有者は、枯れたヤシの木の木立のすぐ後ろに隠れた居心地の良い家です。車を鮮やかな緑のカーポートの下に駐車し、周囲を探索するために出発しました。

ダチョウは翼、足、尾だけでなく、ほぼ1.5トンのおいしい食肉でもあります...

皮と卵だけでなく、すべてがビジネスになります! -ダチョウの栽培者イリヤが私たちに言って、彼の所有物を示しました。

そのような収益性の高い市販製品の素敵な代表者たちは、奇妙に長い細い首を私たちに向かって伸ばし、巨大な半顔の目で見つめていました。すぐに近くで摘み取られたネギで餌を与えようとしましたが、そのような優しい外観にもかかわらず、ダチョウが痛くつまむ可能性があるという恐怖は、それが近づくことを許しませんでした。また、その目よりも小さいダチョウの脳の大きさ、および脚の打撃の力に関する話も......

これらのかわいい鳥は悪意のあるキャラクターに違いはないというイリヤのすべての保証にもかかわらず、勇敢な少女はそれらに乗ったとしても、私たちはあえてダチョウのパドックのフェンスに沿って行くことはしませんでしたが、反対側の溝と穴を通してこれのために未承認の靴に乗りました。アフリカのダチョウの黒人男性が私たちを追いかけているように見えました。以前は誰かから引き裂かれ、花の花束の代わりに贈られた、揺れる巨大な羽を注意深く見ていました。

荒野に......

イリヤの所有物は膨大でした。さまざまな動物-雄羊、ヤギ、あらゆる種類の鳥に加えて、特にキャベツ、玉ねぎ、トマトがベッドで育った「他の製品」が家にありました。庭がイリヤの農場の有益な部分であるかどうかはわかりませんが、今日は誰もいないと思います彼は庭から直接、化学物質や農薬、野菜なしで新鮮な野菜を拒否しません。

ああ、村の良い春!家のベランダにある木製のテーブルでお茶を飲み、周囲の植生に隠れている鳥たちの陽気なさえずりを聞きました。おそらく、目覚まし時計の歌の代わりに、午前中に雄鶏もいます。一般的に、彼はリラックスするために田舎に来たようです。しかし、実際には、もちろん、トルストイ伯爵でさえ肉体労働がストレスの最良の治療法であると言ったので、仕事をします。

卵は鶏を教えません

特にインキュベーターで。そして、実際、愚かな鶏は何をしますか?鳥「お父さん」イリヤ自身が温度を制御し、次の子がhatch化するとき、どのひな鶏よりもよく知っています。ひよこ!または、ダチョウやアヒルの子かもしれません。

インキュベーターの重いドアの向こうで、私は新しい生命の出現を見たとき、彼らはある種の秘跡を私に始めていたようでした。何らかの理由で、小さな濡れたひよこはハリネズミのように見え、わずかに震えていました。明らかに、自分で生き方をするのはそれほど簡単ではありません。たとえば、ダチョウの硬い殻は、完全に抜け出すために2日間叩かれなければなりません。回復するために、彼はさらに数日を必要とし、その後にのみダチョウが解放されます。

おばあちゃんのビート、ビート-壊れませんでした

しかし、私たち、美しいダチョウの卵(ほぼ私の頭の大きさ)は壊れたくありませんでした。私たちは彼を慎重に家に連れて行き、その底にきちんとした穴を開け、そしてすべての内容物が高い縁の大きなフライパンに流れ込むまで長い間待ちました。夕方には、卵を揚げることができました!

ベーコンのスライスをパンに追加し、新鮮なトマト、玉ねぎを刻み、ディルで覆いました。追加の材料で味付けした1個の卵料理をほぼ1時間調理し、その後厳itに提供しました。 4人の大人が彼を圧倒することはできませんでした!

しかし、その後、私たち一人一人が自由に願い事をしました。私たちは、あなたが何かを初めて試すとき、計画が常に実現するという兆候をまだ信じています。

私たちもあなたに何を願っています!

ビデオを見る: HABひと物語 自然栽培の聖地へJAはくいの挑戦2017年制作 (かもしれません 2024).