マルセイユ-城、港、シャボン玉の街

テキスト:Tatyana Peschanskaya

プリンセスセレクションと自由都市の誕生

紀元前600年頃数人のギリシャの船員がフォチェアを出て、ラシドンの野生の海岸に上陸し、そこで新しいコロニーを作ることを決めました。彼らのリーダーであるプロティスは海に住んでいた部族について調べに行きました。リグリアの部族は常に外国人に友好的でした。海王星は、ナンノ王の娘ギプティスが将来の配偶者を選ばなければならなかったギリシア人がその日出航するようにそれを作りました。伝統によれば、官能的なダンスの終わりに、リグリアの王女は彼女と結婚する人の足元にゴブレットを置くことになっていた。そして、選択肢はハンサムなギリシャ人-冒険家プロティス、海によってこれらの部分にもたらされました。それで、マルセイユが現れた(当時-マサリア)。キーパーの聖母に捧げられる都市になる前に、マルセルは別の女神の栄光のために生きました-アルテミス、自由で誇りに思っています。このように、マルセイユは領土で最初の都市になりました。まだフランスと呼ばれていなかったフェニキアの植民地でした。それは、ルプテニウスの台頭よりずっと前にギリシャの歴史家によって記述されました。

パリがシテ島の湿った霧から生まれた場合、マサリア(マルセイユ)は地中海の「東の扉」と呼ばれます。おそらく、この都市が主張したさまざまな支配者の偉大な歴史と政治的願望に背を向けたのは、海へのアクセスでした。マルセルはすぐに彼の独立を主張し、これは彼の発展と彼の名声を永遠に特徴付けました。 48年、マサリアはマルセイユに改名され、すぐに反抗的な性格を示しました。

この時、シーザーはローマと帝国全体のマスターになりました。マルセイユを除くすべての都市はシーザーに従った。アウグスト・シーザーはこれに同意できませんでした。彼はマルセイユの密なオークの森の燃焼を個人的に命じました。しかし、シーザーとその後の支配者との不和にもかかわらず、マルセイユは、地域の貿易と文化の首都の活気のある精神を保持しました。 15世紀には、国王レナトザグッドの支援により、マルセイユは栄え、独立しました。彼はジェノヴァやヴェネツィアの先を行っていました。

1481年12月、マルセイユは最終的にフランスに撤退しました。フランス革命の間、マルセイユはその習慣と自由を愛する性格を保持しました。確かに、彼は革命に賛美歌を与え、彼女はマルセイユにフランス語を話させ、彼の特権の一部を奪いました。

「フレンチシカゴ」と第二次世界大戦

1930年代マルセイユは、特に一部の政治家とユビキタスパンクとの密接な関係により、「フレンチシカゴ」と呼ばれました。マルセイユの犯罪世界の行為の1つは、本当の悲劇になりました。 1934年10月9日、プロの殺人者がユーゴスラビア王アレクサンダーとルイス・バリトゥ外相の命を奪いました。 1939年、マルセルは第二次世界大戦の勃発の無言の証人になりました。市は1942年11月まで中立の領域にあり、多くの有名人がナチスから隠れようとしてここに逃げました。リストは長い:Max Ernst、Walter Benjamin、Andre Breton、Rene Ball、Andre Mason、Victor Brons ...

1943年1月末、ヒトラーの個人的な命令により、ドイツ人はマルセイユの旧市街のほとんど、特に港とパニエの間のサンジャンの有名な地区を破壊しました。 1944年5月27日に、英米軍が都市に爆弾を投下しました! 10分後、1000棟の建物が完全に破壊され、2000棟が部分的に破壊されました。マルセルは、1944年8月21〜24日の長期にわたる戦闘後に解放されました。つまり、「解放された」と言うと、マルセイユの歴史のほとんどは、ナチスがサンジャン地区を破壊した日に終わったからです。円は閉じています。まるでそのルーツが消えたかのように、街に新しい物語を始める機会を与えます。しかし、1970年代。過去の多くは生まれ変わりつつあり、今日ではマルセイユはヨーロッパで最も美しい都市の1つです。 2,600年の歴史のおかげで、ヨーロッパ大陸の文化の中心地として認識されています。

港、要塞、城

マルセイユと知り合い、古い港を訪れました。旧港への入り口は、2つの印象的な要塞、サンジャンとセントニコラスに守られています。これらの要塞は、揺るぎないマルセイユをスパイしていたルイ14世の命令により配置されました。かつては商船や軍用のフリゲートや船が停泊していた係留地は、今日では小さな漁船や遊覧船でしか満たされておらず、その多くは長い間停泊していません。

ラシドンのほとりには、最も美しい建物の1つ-自治体、Couronneのピンクの石で建てられました。ほぼ一日中、古い港を埋め尽くす並外れた光のおかげで印象的です。

共和国通りのサンローレンの丘からは、マルセイユのゆりかごがはっきりと見えます。そこから、ムーランの丘にある有名なパニエ(古代マルセイユの源流)を眺めることができます。その怪しげな名声は、洗練された道徳の時代にすべての売春宿が閉鎖された「秘密の四半期」の名声に加えられています。サンジャンは誘惑の四分の一として知られていたことが知られており、パニエは、いわば「紳士」、今日は「ゴッドファーザー」のために意図されていました。 1970年代、漁師、船員、犯罪者が独特に混ざり合ったマルセルパニエの伝説的な地区。移民センターになりました。 Panye Hillには、1980年代初期からの慈悲の古い避難所があります。 -文化センター。

海に下って、途中で大聖堂に会います。そのサイズは印象的です。さまざまな素材で豪華に装飾されたビザンチン様式のこの記念碑的な建物。カリシンの石、衛兵の石、フィレンツェの緑のカララ大理石、イタリアのオニキス、ベネチアのモザイクがあります。

マルセイユの文化は、何よりもまず、歌と光景の2つの神殿です。それらの1つはオペラハウスです。オペラの歌詞は、居住者によって文化的に好まれています。すべての人生の歩みが劇場に参加することはとても喜ばしいことです。別の文化的記念碑はアルカサルでした。ビセンテ・スコットのスタイルのこのマルセイユのオペレッタの神殿は、高い国家的舞台であると主張するバラエティアーティストにとっての試練でした。アルカザールの観客は歌を愛し、各アーティストはアイドルになる機会がありました。モーリス・シュヴァリエからジョニー・ホリデー、ティノ・ロッシ、そしてもちろんイヴ・モンタナまで、多くの人がそこにいました。

キーパーの聖母の栄光のために

マルセイユの名刺は、キーパーの聖母聖堂です。寺院の作成は、隠者ピーターがStorogiev Hillの人里離れた場所に礼拝堂を建てる許可を受けた1214年にさかのぼります。 1218年に、彼はキーパーの聖母の礼拝堂を建てます。それ以来、礼拝堂は何度か再建されました。 1851年、マルセイユ司教のサンユージーンデマズノは、建築家エスペランディエ(少佐によって建設されたもの)の指導の下、同じローマビザンチン様式の新しい礼拝堂の建設を請け負いました。 1864年7月4日にキーパーの聖母聖堂が奉献されました。聖母マリアの名前は、保護を求めた巡礼者によって彼女に与えられました。マルセイユの住民は彼女を称え続け、この非公式ではあるが重要な名前を呼んでいます。 1931年6月21日、30万人の人々の前で、像に冠が置かれました。水と陸の両方でマルセイユに近づくと、すぐに気づくことができます。巨大な像は一目で街を守っているようです。聖母マリアとその赤ちゃんの記念碑的な像は、街と港、そしてマルセイユに来るすべての人を祝福します。丘から広がるパノラマは、フランスで最も美しいものの1つです。一方で-フリウリ諸島とイフ城、堤防、旧港のある海-マルセイユ。

運河、湾、公園

19世紀まで、マルセイユに来た人たちは、市内に記念碑がなかったことに驚いていました。そして、港町を喜ばせようとしていたルイ・ボナパルト、咲き誇る宮殿、魅力的な建物、広い通り、見晴らしエリアがマルセイユに現れました。宮殿のファロスルイボナパルトは、妻のユージェニア皇后に贈呈しました。王室のカップルはグランドオープンの日にそこを訪れ、ユージーン自身が彼女の死の前に宮殿で数晩過ごしました。

裕福な商人の家族によって建設されたボレル城は、有名な公園の丘の上にあり、人々が歩いて、バラを鑑賞し、自転車に乗って、ボールをプレーします。ちなみに、「ボール」の達人は世界中からやって来ます。

マルセイユには常に十分な水がなかった。長い間、水は2本の川からしか取られていませんでした。ジュベ川とジャレット川の水位は不安定でした。街の水はシルクよりも価値があることが判明しました。ロンシュマン宮殿(1862-1869)-本物の水への賛美歌、ベルサイユにふさわしい素晴らしさで、それは本当の休日になりました、それはモントリオール運河またはマルセイユ運河の沿岸都市への接近の機会に建てられました。中央の噴水は、ブドウ畑と畑に囲まれたデュランスを表しています。宮殿の側面には自然史と芸術の博物館がありました。

2001年6月、マルセイユの2600周年に、XXVI世紀の公園がレイアウトされました。公園の入り口近くに、希望の木が植えられており、その足元には、マルセイユの住民の名前が知られているか知られていないかが記されています。

カタロニア湾からは、5 kmのプロムナードが伸びており、散歩に最適です。まず、漁港(D.F. Kennedyにちなんで名付けられた展望台)を通過し、プラドのビーチと海岸公園に行き、Pointe Ruchiの港に戻り、カントリーハウスと湾の近くで終わります。

マルセイユのカントリーハウスは、庭が必要だった時代に遡る伝統です。これらの乾燥した石積みの家は、かつて小屋でしたが、徐々にマルセイユ周辺のそれほど裕福ではない家族の郊外のダーチャに変わりました。

海の近く、レドンの近く、またはカランカのプラドの海岸公園の後ろに、より有名な家が建てられました。カランクは、地中海の前例のない青に石灰岩の深紅の険しい崖を浸します。ヨーロッパで最も高い山の1つであるこれらの山頂は、登山家にとっての楽園です。

マルセイユとシオタの間の湾は、海岸を多数の湾に分割します。これは、レジャーヨットの所有者とスキューバダイビングの愛好家にとっての喜びです。アンリ・コスケが洞窟を見つけたのは、1991年に海抜37 mのソルミウの下で、今日彼の名前が付けられています。その壁は、旧石器時代(25,000〜16,000年前)のハンターのシャーマニズムの崇拝を描いた岩絵で覆われています。氷河期の間、洞窟は陸地にあり、簡単にアクセスできました。

興味深い話は、Ifの城です。 1524年、フランシス1世の命令により、海からの攻撃から街を守るために要塞が建設されました。 1634年以来、この城は州の刑務所になり、多くの有名人が拘留されました。それらの中で最も有名なのはエドモンド・ダンテス、アレクサンダー・デュマによる小説の架空の人物「モンテ・クリスト伯」です。その後、空想が現実になり、1926年に歴史的な記念碑となったダンテのカメラを見ることができます。

シャボン玉とプロヴァンス料理について

XVIII世紀に既に。マルセルはシャボン玉の王になりました。 1789年には33のワークショップがあり、7万トンの石鹸が生産され、フランス全土と海外に分岐しました。貿易が盛んになり、船が海を耕し、マルセイユはピーナッツ、コプラ、ヤシの種子、ゴマなどの熱帯の油糧種子の加工の中心になりました。レシピは非常に厳格でしたが、各マスターは、「最高の」石鹸ではないにしても「最高の」石鹸を作るための独自の秘密を持っていました。コプラまたはパーム油63%、水23%、ソーダ9%、海塩。

キッチンの話を始める前に、1つの無条件のルールを理解する必要があります。マルセイユでは、プロヴァンスのすべてと同様に、誰もがオリーブオイルのみで揚げて調理され、心血管疾患を予防するという事実は長い間知られているため、誰も反対しません。オリーブオイルは、210°Cに加熱してもその特性を変化させません。

本物のマルセイユは食前酒なしで夕食を始めないので、彼の古典的なイメージです。ここでは、イチジクの木の陰に座って、開いた襟付きのゆったりしたシャツに座って、バッタのひび割れの下で、彼の「パスティ」を引き上げます。食前酒は、より実用的な塩味のナッツが登場するずっと前から、テーブルの王様であった伝統的なスナックで押収されています。

穏やかな雰囲気で、プロバンスの食前酒の下でのみ、カタツムリの伝統的な料理を試すことができます。小さな白っぽいカタツムリはフェンネルの茎に植えられ、水、塩、フェンネル、ニンニクのスープで煮られます。別の前菜-洗浄したスプラットは、ニンニクとプロバンスのハーブをオリーブオイルでマリネし、トルティーヤのスライスで提供しています。マルセイユの美食の魅力は「ブイヤベース」と考えられています-プロヴァンスの魚のスープは、3種類の魚から作られています:ラフ、トリガー、ウナギ。魚は、コショウ、タマネギ、ニンニク、ベイリーフ、セージ、フェンネル、トマトで味付けされた黄金のスープに浸されます。料理をよりおいしくするために、「ルイ」-スペイン風胡pepperの赤ソースをブイヤベースに添えます。

長い間、エスタックとマルティーグの間にあるネルトの裸の丘の上で、私はBrusdu-Rowチーズを作っています。ヤギや羊の乳から作られた伝統的なプロヴァンス産フレッシュチーズは、マルセイユの人々のお気に入りのデザートになりました。おやつとして、マルセイユは、オレンジの香りがするサクサクしたボート型のクッキーでお客様をおもてなしします。

キキフレシ-油で揚げ、砂糖で巻いた波状のフリッター-エスタック地方の典型的な料理で、日曜日にマルセイユの住民とゲストのために用意されています。

写真-凍結して復活

そして、絵画と映画の芸術について少し。エスタックは、マルセイユの出口にある小さな漁港です。 20世紀の初めに、何人かの芸術家は彼に恋をし、そこにエスタクスを永続させる絵画のためにスケッチに来ました。結婚、セザンヌ、ドラン、ダフィーはこの小さな湾の水に手を浸した。現在、彼らの作品は有名な美術館や有名な個人コレクションに展示されています。絵画の静けさは映画館の動きにしか道を譲りません。 1998年、Estackは映画マリウスとジャネットに登場しました。この映画は全世界を征服し、予想外の成功を収めました。世界は輝かしいマルセイユの作家を称賛しています-ビクタージェロ、マルセルパニョール、エドモンドロスタン、ジャンブラー。ミュージカルコメディの巨匠-作曲家ヴィンセントスコット、ディリウスミロ、俳優フェルナンジョセフデシリーコンタンデン、愛称フェルナンデル。アスリート-ジャン・ブイン、ガストン・レブッファ、ジネディーヌ・ジダン。かつてマルセイユが海と海の「貿易王」だったなら、今では彼は「スポーツ王」です。

マルセイユと海-切っても切れないデュエット

マルセイユを離れて、息をのむようなパノラマ、絵のように美しい自然、地中海の穏やかな波に再び感心します。マルセイユは、古代に生まれた文化的および歴史的な共生の例であり、それを訪れたすべての人を喜ばせます。