伝統的なロシア料理レストラン、スボーロフは、昨年の秋にドバイマリーナの名門ジュメイラビーチレジデンスにオープンしました。この場所は、理由のためにスボーロフの所有者によって選ばれました。今日、私たちの同胞のほとんどが生きるか、リラックスすることを好みます。ドバイのスヴォロフレストランのオーナーは、このビジネスに慣れていない;彼らは日本料理の大規模なレストランチェーン-ウラルの海を所有しています。ちなみに、海寿司レストランの1つはスヴォロフの隣にあります。
スヴォロフレストランでは、おいしい食事を楽しむだけでなく、楽しい時間を過ごすことができます。暗い色合いが支配する居心地の良いスタイリッシュなホールのインテリアは、狩猟小屋のスタイルで作られており、ロシアから特別に持ち込まれた家庭用品で飾られています。入り口では、ゲストは巨大なぬいぐるみのヒグマに迎えられ、壁には別の狩猟トロフィーが飾られています-枝角のあるエルクの頭です。木製家具と白雪姫のテーブルクロス、多くのアンティークアイテムと古いキッチン用品、暖炉と柔らかな照明、控えめで気配りのあるスタッフ-これらはすべて、友人や家族との長い食事やゆったりした会話に適したリラックスした家庭的な居心地の良い雰囲気を作り出します。
地元の料理について話す場合、プロのシェフ、デニス・ベリャエフのスキルに特に注目したいと思います。彼は、古いレシピとオリジナルのデザインに従って、最高のロシア料理を作ります。 2つの「スヴォロフ」の特別な料理とは何ですか-制服で焼いた若いジャガイモと黒ベルガキャビア添え。口に溶けたロイヤルサーモン、キャビアとクリームソースで蒸したりグリルしたり、サワークリームと若いジャガイモを煮込んだボヤールウサギは、非常に要求の厳しいグルメにもアピールします。
レストランの主なコンセプトに従って、伝統的なロシアのサラダとスナック、様々な詰め物、揚げパイまたはパンケーキ、スープ、キャベツのスープとボルシチ、豊かな耳、オクローシカとソリャンカ、鶏肉、牛肉またはウサギ肉の伝統的なdump子、熱い肉、鶏肉料理がここで提供されています。そして魚、そしてもちろん、甘い歯のための素晴らしいデザート。スヴォロフのレストラン経営者は、自家製のパンクヴァス、クランベリーとコケモモのフルーツドリンク、ドライフルーツのコンポート、薬用ローズヒップティーなど、ロシアの伝統的なソフトドリンクに敬意を表しています。
スヴォーロフの部屋と居心地の良い雰囲気は、小さな家族のお祝いや大規模な宴会の両方に最適です。さらに、ロシアスボーロフと日本の海寿司の両方のレストランから宅配が提供されます。価格については、スボーロフでの昼食または夕食時の2人の平均請求額は、350〜500ディルハムになります。そして、宅配の最小注文は、少なくとも80ディルハムの量で行う必要があります。
一言で言えば、スヴォロフはロシア料理の素晴らしいレストランであり、友人や外国人の同僚を招待することは恥ずべきことではなく、高品質の料理と完璧なサービスを提供します。ようこそお食事をお楽しみください！
