おそらく、リンゴのような名誉を授与されたのは、世界の単一の果物ではないでしょう。また、エデンの園での争いであり、人類を驚くべき発見に導き、ニュートンの頭に落ちました。例えば、トマトは「黄金のリンゴ」と呼ばれ、ジャガイモは「いまいましい」と呼ばれました。彼は素晴らしい若々しい財産と信じられていました。 「銀の大皿で」スケートをし、ロシアの民話のすべての秘密を語った。
研究者たちは、リンゴの木が小アジアに出現し、そこからパレスチナとエジプトに移動し、その後世界中に広がったと主張しています。しかし、知性のある人なら誰でも知っています。最初のリンゴの木はエデンで発見されました。古代ロシアでは、アップルセイバー(または聖セイバー)の休日があります。通常、8月下旬から9月上旬にかけて、伝統的なリンゴの収穫があります。そして、彼はエミレーツで祝われておらず、イスラム教徒のためのラマダンの聖なる月が独立した9月1日以来、私たちは自分の手で焼いた香りの良いアップルパイが「インドの夏」、遠くの子供時代を思い出させ、それらによって楽しまれると思います日中はポストを保持し、夕方には会話します。
シナモン入りキャラメルアップルパイ
12人前の食材:
キャラメルの場合:
- 砂糖175 g
- 皮をむいて刻んだリンゴ3個
パイの場合:
- 小麦粉150 g
- 小さじ2ベーキングパウダー
- 小さじ1挽いたシナモン
- 175 g軟化バター
- 砂糖175 g
- 卵4個、ビート
- 大さじ4 l挽いたアーモンド
- 小さじ1バニラエッセンス
調理方法:
- オーブンを150°Cに予熱します。直径24 cmの取り外し可能な丸型で潤滑し、キャラメルを作るには砂糖と大さじ6を入れます。底が厚い鍋にリットルの水を入れ、ゆっくり火をつけます。砂糖が溶けるまでかき混ぜます。次に、熱を増やして、攪拌せずに、砂糖がカラメル化し、黄金色になるまで沸騰させます。準備したフォームにキャラメルを注ぎ、それで底を完全に覆います。刻んだリンゴを1つのレイヤーの上に置きます。
- パイの場合は、小麦粉とベーキングパウダーを大きなボウルに移し、残りの材料を加えます。均一な生地が形成されるまで叩き、リンゴの上に注ぎ、黄金色になるまで1時間20分焼く。
- 数分間冷ましてから、ケーキを皿の上に置きます。挽いたシナモンを振りかけたクリームを添える。
ポーランドのアップルパイ
6-8人前の食材:
- 「自己上昇」小麦粉375 g(パンケーキまたはベーキングパウダー付き)
- 3-4個の大きな赤いリンゴ
- 小さじ2挽いたシナモン
- 高級砂糖500 g
- 卵4個、軽くたたく
- 植物油250 ml
- オレンジジュース120ml
- 小さじ2バニラエッセンス
- 小さじ1/2塩
調理方法:
- オーブンを180°Cに予熱します正方形にオイルを塗り、小麦粉を振りかけます。リンゴを皮をむいて薄く切りますが、皮をむかないでください。
- リンゴをボウルに移し、シナモンと大さじ5と混ぜます。 l砂糖。
- 別のボウルで、卵、残りの砂糖、植物油、オレンジジュース、バニラエッセンスをたたきます。小麦粉と塩をふるいにかけ、生地と混ぜる。
- 生地の3分の2を準備したフォームに注ぎます。りんごの3分の1を入れて、残りの生地を注ぐ。残りのリンゴを上に置きます。金色になるまで約1時間焼く。
- ケーキの形を冷まし、ジュースを浸します。温めて、細かく切る。
ジューシースパイシーアップルパイ
8人前の食材:
- バター125 g
- 225 gダークサトウキビ
- 卵2個、ビート
- 225 gプレーンフラワー
- 小さじ2ベーキングパウダー(ベーキングパウダー)
- 小さじ2すりおろしたナツメグ
- 小さじ1挽いたシナモン
- 皮をむいて細かく刻んだリンゴ300 g
- 大さじ2 l液体蜂蜜
- 大さじ2 lブラウンシュガー
この濃い味のケーキは、1〜2日でさらにおいしくなります。
調理方法:
- オーブンを160°Cに予熱します。フードプロセッサーでバターをサトウキビで数分間たたき、卵を追加します。小麦粉、ベーキングパウダー、ナツメグ、シナモンをふるいにかける。かき混ぜてリンゴを追加します。
- 直径20 cmのグリースが塗られた分割オーブンに注ぎ、1時間または盛り上がるまで焼きます。
- 蜂蜜と砂糖を混ぜて、この混合物でケーキを広げます;ケーキはまだ暖かいです。型から取り出して、クリームまたはアイスクリームを添えてください。ホイルで3〜4日間保存できます。
ツベタエフスキーアップルパイ
成分
- 小麦粉1.5カップ
- 0.5カップのサワークリーム
- 溶かしバター150 g
- 小さじ1/2重曹
- リンゴ1 kg
クリーム:
- サワークリーム1カップ、卵1杯、砂糖1〜1.5カップ、小麦粉大さじ2を軽く打ちます。
約20年前、プシチノオンオカの街では、アントノフカのアップルパイが非常に人気があり、20世紀初頭にツベタエバの姉妹たちが知的客を養ったと言われています。とても簡単なので、初心者でも簡単にできます。
調理方法:
- リンゴの皮をむき、ジャガイモの皮むき器で薄い板に切る。
- 手で平らにしたパンまたは生地にリンゴを置きます。生地は柔らかくてべたつかず、手でしか広げられません。
- クリームを注ぎ、平均熱で50分間焼く。
いってらっしゃい!