この地域で最初の5つ星のメキシコ料理レストランであるMayaは、11月に1周年を迎えました。有名なシェフのリチャードサンドバルは、スタイリッシュな屋上テラスバーでの特別なパーティーで多くのお祝いキャンドルを灯し、レストランの成功の最初の年を記念しました。
Maya Restaurantは、5つ星のルロイヤルメリディアンリゾートの豪華な芝生にあり、床から天井までの大きな窓がペルシャ湾に直接開いています。完全を期すために、レストランの壁にはメキシコの芸術作品が飾られています。レストランで最もクールな場所は屋上バーで、ドバイの市民やゲストの間で急速に人気を博しました。彼らは、マヤの屋根から、エミレーツで最も素晴らしい夕日を眺めることができると言っています。
レストランの1周年を記念して、屋上バーはおしゃれに装飾されました。そして、海岸のセクションを眺めながら、夕方の食前酒とさまざまな軽食を楽しむことができる最高の場所であり、想像することは不可能でした。ラティノコネクションが奏でる活気のあるメキシコ音楽とドバイに拠点を置くDJクリフのリズムを伴う印象的な特製カクテルは、オフィスで忙しい一日を過ごした後、リラックスしてリラックスしたり、友人とチャットしたりするのに最適な方法でした。
ルロイヤルメリディアンホテルのジェネラルマネージャーであるパムウィルビー氏は次のように述べています。伝統的なメキシコ料理、そしてマヤレストランは常に訪問者でいっぱいです。仕事の初日から始まります。」
シェフサンドバルと彼のチームは、伝統的なメキシコ料理を専門とし、現代的な要素を取り入れ、料理や食材を提供する形で表現しています。飲み物の選択は、メキシコでは伝統的ですが、マヤにアクセントが置かれています。
ルロイヤルメリディアンリゾートのほぼビーチフロントに位置するマヤレストランは、ドバイの高まる期待に応えるために設計された700万ドルの拡張プロジェクトの一環として作成されました。
