これで作業日は終わりました。蓄積された疲労を取り除きたいので、私は騒々しい中心部を市の郊外にある小さなコーヒーショップに残します。
私のお気に入りの場所は無料です。柔らかい枕の上に落ち着いて落ち着いたので、私は1.5個のシェルボネットを取り出します。
-すみません！一シーシャ、お願いします！
ウェイターはデバイスを持ってきて、その周りに巻かれた柔軟なホースを巧みに回転させ、マウスピースを手渡します。いくつかの深いパフを飲んだ後、私は比類のない味と香りを楽しんでいます。熱を排出して、石炭はゆっくりくすぶります。フラスコ内で水が思慮深くうごめく。濃い白っぽい煙の輪を吹いて（魔法のランプから放出された魔神に似たゆっくりと立ち上がる）、私はタルトアラビアコーヒーを試し、甘いハルヴァとナツメヤシを詰め込みます。柔らかく遅い音楽と薄暗い光が組み合わさって、華やかな東洋の物語に私を連れて行きます...
あなたはまだ「シーシャ」を理解していないのですか？いわゆるここで水ギセル-リラックスしたい人の不変の属性。エジプトからアラブ首長国連邦に来たこの娯楽は、私たちの物語に捧げられています。
水ギセルの起源に関する意見は異なりますが、その「伝記」のいくつかの事実はまだ知られています。当初、ほとんどの科学者によると、水ギセルはインド（薬草とアヘンがこの方法で喫煙された場所）、または大麻が使用されたペルシャで発明されました。最初の喫煙装置の実行は非常に簡単でした。通常、それらは2つの穴が開けられたココナッツの殻から作られました。そのような水ギセルのメリットは疑わしいかもしれませんが、その名声はすぐに中東全体に広がりました。
トルコに到着したら、水ギセルは私たちが慣れ親しんでいた外観を得るまで修正されました。形状と材料のすべての違いにもかかわらず、現在のほとんどすべてのデバイスは、水で満たされたフラスコ、バレル（金属パイプ）、タバコが置かれる土器ボウル、およびマウスピース付きホースの4つの主要部分で構成されています。
水ギセルは伝統的に会社で喫煙されています。平和のパイプの後ろで、長いひげを生やした家族の父親は、政治的および宗教的な問題をゆっくりと話し、日常生活について話しました。シーシャが提供されたコーヒーハウスとティーハウスは、ニュースの主な情報源でした。喫煙者はそれらを交換し、のどの渇きを癒し、タバコをすすりました。ゲストが水ギセルを一緒に吸うように申し出られた場合、これは多くの信頼を意味し、拒否は深刻なin辱として認識される可能性があります。そして今日では、仲良しの仲間で「ししゃ」を楽しむのが慣習となっています。
現在、アラブ世界全体で、水ギセルはこれまで以上に人気があります。これは、イスラム教徒が日の出から日没まで絶食するラマダンの月に特に顕著です。暗闇が始まると、空腹のアラブ人が食べに来たり、水ギセルを吸ったり、おしゃべりしたりする多くのホテルやレストランの近くにテントが設置されます。同時に音楽を聴いたり、カードをプレイしたり、バックギャモンなどのボードゲームを楽しんだりする人もいます。
「シーシャ」の使用は、喫煙に匹敵しません。水を通過すると、煙は冷えて湿り気を帯びます。タバコの特別な特性により、タバコは香りがします。ただし、水ギセルの感覚について話すのは無意味です。試してみる必要があります。ドバイでは、小さなカフェや5つ星ホテルのシックなレストランなど、どこでも水ギセルを見つけることができます。東に来て水ギセルを吸わないということは、スペインに行って闘牛に行かないようなものです。アラブの国を知り、その歴史に触れるより良い方法はありません。
しかし、覚えておいてください：水ギセルを吸うことは、長年にわたって特定の儀式に発展した古代の習慣です。ほとんどの施設には厳格な規則はありませんが（18歳未満の人の喫煙を禁止する場合を除く）、この伝統の基本原則を理解し、それを尊重する必要があります。
デバイスを卓上またはかなり高い場所に置かないでください-これは無礼と見なされます。安全上の理由を含め、伝統的に床に配置されています。
複数の人が1つの水ギセルを吸う場合、マウスピースを手から手に渡さないでください。あなたが喫煙を終えたことを示す印としてテーブルに置いてください-それはあなたの隣人の番です。タバコは「シーシャ」と同時に喫煙できますが、水ギセルの点火に使用される石炭からは決して点火しないでください。外来の煙はタバコの香りに違反し、タバコの印象全体を台無しにする可能性があります。水ギセルを吸うには、実質的に無煙（および無味）の炭が伝統的に使用されます。
ボウルにタバコを入れないでください-これには特別な種類があります。新鮮なタバコの葉に加えて、糖蜜と時には蜂蜜で味付けした果物の乾燥果肉を混合物に加えます。 「シーシャ」のタバコには、リンゴ、アプリコット、イチゴ、ミント、チェリー、ブドウなど、多種多様な風味があります...このリストは長い間続きます-誰もが自分の好みを見つけるでしょう。
別の方法でタバコの臭いがする場合は、他の人の前で煙を吐かないでください。 1つのプラスチック製マウスピースを2つ使用しないでください。これは衛生の規則に違反します。水ギセルの喫煙が終了したら、金属製バレルの周りにマウスピースでホースを巻き付けます。
アラブの国を訪れて、お土産を友だちに持ってきて、ためらわずに「シーシャ」を購入したい場合。まず、水ギセル自体が美しく、可能な限り「オリエンタルフレーバー」を作成します。第二に、あなたの友人は、あなたが彼らに「いまいましいものを持ってこなかった」と言うことはもうありません。
喫煙ギセルの流行はロシアを通過しませんでした。過去数年間で、東洋の伝統に参加できる施設も登場しました。この国のほとんどの主要都市では、デバイス自体とさまざまな種類のタバコを購入できます。したがって、私は自家製の水ギセルを使用する方法についてのアドバイスを急ぐ。
- ガラスフラスコに水を入れます。それが多すぎないことを確認してください。水位は、金属パイプの端から約4〜5 cm上にある必要があります-水の中に完全に下がる必要があります。
- 水ギセルバレルとガラスフラスコを接続します。この接続がタイトであることを確認してください。ガラス球と装置の上部の間にはゴム製ガスケットが必要です。
- 水ギセルの上端に金属製のトレイを置きます。
- セラミックボウルを金属部分の上に置きます。鉄またはセラミック部品の間に、プラスチックまたはゴム製の2番目のガスケットを配置する必要があります。
- バレルとのホース取り付けポイントにもガスケットが装備されています-3番目の列。接続がしっかりしていることを確認してください。
- インストールがどれだけきついか確認してください。これを行うには、水ギセルの上部に手を傾けてから、ホースを通して空気を引き込みます。すべてを正しく行った後、あなたはあなたの手が引き付けられていると感じ、水中の泡を見る必要があります。これらの2つの兆候のいずれかが観察されない場合は、どこかに空気漏れがあることを意味します。すべての接続を注意深く確認して、原因を見つけてください。
- 組み立てた水ギセルに漏れがない場合は、次のステップであるタブタバコに進みます。ボウルに入れて、端からはみ出さないようにします。タバコがきつすぎて通気性がないことを確認してください。次に、ホイルの正方形または丸い部分（ボウルの直径の2倍）をカットし、ホイルをベルに引っ張り、縁の周りで曲げます。次に、つまようじなどの鋭利なものを手に取り、箔全体に小さな穴を開けます。
- 木炭に火をつけ、トングで箔の上に置きます。長時間喫煙する場合は、ボウルの中央ではなく、端に沿って石炭を配置する必要があります。
- 水差しを軽く押し、残り火を少し押します。口の中で煙を感じてから、いくつかの強いパフの後、香水の味を認識する必要があります。我慢して、木炭でタバコを温めてください。
すべて準備ができていますか？リラックスして楽しんでください。しかし、覚えておいてください：保健省は警告します...
ドミトリー・クズネツォフ
