常に湿度の高い首長国のビーチでは、ナツメヤシの芽が見られます。それらは、空を狙う濃い緑色の砂から立ち上がっており、狭くて鋭い矢印です。ここでは、ヤシの木が地面に投げられた石から簡単に発芽します。
神話によれば、死が近づくと燃える能力を持ち、灰から生命に生まれ変わる伝説の鳥フェニックスと、ナツメヤシにギリシャの名前が付けられているのは奇妙に思えます。ただし、後者には追加の定義があります：Phoenix dactilifera（finger-type）と呼ばれます。おそらく、神秘的と現実の2つの異なるオブジェクトの共通名は、「砂漠のお菓子」または熱の色で現れる火の陰に触発され、鳥を生き返らせ、水中に根を保つのが好きな生活の中でヤシの木を伴う「-火の上。そして、おそらく、一般名の秘密は、日付に隠された活力にあります。
ナツメヤシに固有の他の奇妙な点があります。野生では、彼女には直接の祖先はいません。預言者ムハンマドによって「神の贈り物」と呼ばれ、庭、オアシス文化、観賞植物としてのみ見られます。
常緑樹の冠の球形の帽子で覆われた「キャンディ」の美しさの遠い親relativeは、パキスタンのシンド州で発見されました-パキスタンとインドでは、砂糖ナツメヤシの木（Phoenix sylvestris）の野生林がまだあります。一部の専門家は、彼女を美しく栽培された「砂の愛人」と考えており、人や自然の突然変異の結果、より高いレベルの発達を遂げています。
突然変異の贈り物をナツメヤシから取り除くことはできません。専門家によると、数百種で世界中に広がっています。 4,000万本以上の木があるエミレーツパームグローブだけでも、120種類近くの種類があります。隣人であるサウジのヤシの木は半分ですが、品種の数は400に近づいています。
ヤシの木を配布する秘secretは簡単です。日付は完全に保存され、非常に栄養価が高く健康的な製品です。古代から、彼らは征服者の不可欠な船団であり、遊牧民と巡礼者のナップザックで運ばれた長距離船の船倉を満たしていました。
ムーア人が日付をもたらしたスペインの船員は、数世紀前にメキシコのナツメヤシの形でマークを残し、そこから他の放浪者の助けを借りて米国に移動したことが知られています。したがって、オマーンの香とアジアの香辛料を地中海に届けるアラブ貿易キャラバンの指揮者、および近隣の領土を襲撃したアラブの戦士が、アラビア半島のナツメヤシと北アフリカとその地域の現代イランとイラクの領土の再定住に貢献したと仮定することは完全に自然ですアフリカの角。
人間の居留地内のナツメヤシの最も古い発見は、紀元前6千年紀にさかのぼります。パキスタンで見つけました。ヤシの木の古代の岩絵があるため、ヤシの木立が紀元前5千年紀にすでに現在のオマーン南部ドファール地方の領土にあったという確証があります。その骨は5000年前の入植地の発掘中およびUAEで発見されました。それらの1つはアブダビに属するデルマ島で発見され、紀元前5110年、2番目-4670番目にさかのぼります。当時この地域にはヤシの木立がなかったため、商人の訪問によってナツメヤシの実が島にもたらされたと考えられています。
バーレーンと現代のイラクの領土におけるナツメヤシの発見は、同じ時代にさかのぼります。メソポタミアの国の古代の住民-シュメール人-は日付が「ズラム」と「ヒシム・マー」という言葉と呼ばれていたため、彼らの言語では珍しく、科学者たちはシュメール人よりも先にメソポタミアの先住民に知られていたと結論付けています。これは、現在のイラクの地域が、数千年にわたってその土地で完成された自然の恵まれた創造の発祥の地であり得ることを示唆しています。前世紀の60年代初期には、世界最大のヤシの木立がありました。残念ながら、戦争とアメリカの爆撃の結果、半分以上削減されました。
メソポタミアの住民は、ヤシの木を「アダムの木」と名付け、この名前をここにある古代のタブレットと結び付けました。リンゴは誘惑の果実ではなかったのでしょうか？罪深いが、甘くて運命的な誘惑のf宴に近かった古代人を信じるべきではないでしょうか？
幹の高さが30メートルに達するヤシの木、木を考えると、この木は珍しいです。奇妙なことに再び。まず第一に、「頭なしで」彼女は生きていません。何らかの理由でトップを失ったため、ヤシの木は死にます。丸い幹は、樹木とは異なる独特の構造を持っています。彼女には枝がありません。 4〜5メートルの長さになる葉は、幹から直接出発し、草食動物から保護する鋭い針で終わります。ルートシステムは密であり、地面に深く入ります。
ヤシの木は雌雄異株の植物に属し、雄花と雌花が異なる個体に定着します。彼女は5-8年で実を結び始め、30年で成熟に達します。彼女の世紀の長さは人間に近い-約100年。堅い葉、ゆるい幹、その繊維の周りのねじれ、アラブ人はこれを「髪」と呼びます-すべてが使用され、今でも人間によって使用されています。
マダムパームが農家に提供する主な富は、その果実です。彼らは10ポンドに達する手で熟します。成熟したヤシの収穫には、最大12個のブラシと最大1個の果物が含まれます。
古代から、日付は受胎能と受胎能の象徴と考えられてきました。古代エジプトでは、彼らはファラオの食べ物でした。ヤシの葉は、ミイラのベッドカバーとして使用されていました。果物と種子は薬として役立った。パピルスには、胃、肝臓、腸、鼻水、歯茎、膀胱の病気の治療に使用するための多数のレシピが含まれています。それらは現在、これらの目的のためにアラブ人によって使用されているだけでなく、心の筋肉の働きを刺激し、呼吸器疾患に苦しむ人々に呼吸を開き、性的強さを刺激する鎮静および抗炎症剤として使用されています。
いくつかのレシピは困惑しています。たとえば、犬の骨とロバのひづめの付いたナツメヤシの骨を沸騰させた水の溶液は、髪を強化し、成長を促進するのに役立つはずです。しかし、毒を中和するために咬傷の場所にナツメヤシの果肉を適用することを勧めている薬用処方は、何も防止しません。
アジアおよび多くのアフリカ諸国では、ヤシの実が地元住民の食事の基礎を形成しました。アラビアの遊牧民は、コーヒー、水、ナツメヤシのストックという3つの必須で不変の荷物を旅に伴っていました。 「デザートスイーツ」には、人体の正常な機能を確保するために必要なほとんどすべてのビタミン、ミネラル、栄養素が含まれています。アラブ人は彼らを「健康の鉱山」と呼んでいます。それらは、グルコース、フルクトース、スクロースの形で大量の炭水化物を含んでいます。油脂があります。塩とミネラルは、豊富にあるため、完全にリストすることさえ困難です。銅、鉄、マグネシウム、亜鉛、マンガン、カリウム、リン、ナトリウム、アルミニウム、カドミウム、コバルト、硫黄、ホウ素など-密で滑らかなワックス状の皮膚の下に、日付が隠されています。 「アダムの木」の果実の組成には、リンゴ、オレンジ、バナナ、その他の通常の庭の贈り物にはない20種類以上のさまざまなアミノ酸が含まれています。彼らはビタミンA、A1、C、B1、B2、B6を持っています。専門家は、マグネシア、銅、硫黄、鉄の必要性の半分、カルシウムとカリの必要性の4分の1で、身体の1日のニーズを満たすには10個の日付で十分であると言います。
日付はフッ化物が豊富で、虫歯から歯を保護します。そして、アラブ人が言うのは偶然ではありません：「日付を食べなさい-あなたはあなたの歯を救います」。ところで、アラビアの遊牧民は良い歯しか持っていません。がんはほとんどありません。一部の研究者は、このメリットは日付に起因すると考えています。これには、セレンおよび体内のがん細胞のリスクを低下させるその他の要素が含まれます。
アラブ人は、日付が腫瘍の治療に寄与することを長い間知っています。この目的のために、彼らは砕いたナツメヤシの一部としてペーストを使用し、種子、乾燥ミルラ、蜜蝋を4日間繰り返して身体の患部に塗布しました。発酵ナツメヤシジュースは、妊婦の腫れや脚の病気に使用されました。
日付にはコレステロールが含まれておらず、カロリーが高くなっています。果物のキログラムには約3,000カロリーが含まれており、ある日には20を少し超えています。視覚神経と聴覚神経を強化する「砂の女性」の果物は、視力と聴覚を維持するのに役立ちます。彼らは妊娠中の女性のうつ病を和らげるのを助ける覚醒剤を持っています。 「デザートキャンディ」は、子供の完全な発達に必要な最も重要なビタミンで母乳を強化します。
クルアーンでは、日付はさまざまなスラ（クルアーンの詩）で20回以上言及されています。赤ん坊のイエスの誕生後、聖母マリアu1087に力を与えた製品と呼ばれます。イスラム教徒の神聖な本によると、主は出産中の女性に小麦粉がナツメヤシに持ち込み、それが季節外れの作物を産んだと語った：「そして、あなたの上にヤシの木の幹を振ってください。それはあなたに向かって新鮮で熟した果物を落とすでしょう。 （Sura Maryam、25、26節）。
同時代の人たちによって報告された預言者ムハンマドの伝統では、それはヤシの実の癒しの性質についてだけではないと言われています。超自然的な力でさえ、特に邪悪な目や魔術からの保護に起因しています。伝えられるところによると、預言者は、朝空の胃で食べられた7つのナツメヤシが体に入った毒を中和し、魔女を一日中陰謀から守ると言いました。断食中のイスラム教徒に対して、イスラム教の布告者は、主に日付と会話しながら、ラマダンの昼間の断食を完了することを勧めました。
エミレーツパームグローブは、主に首長国の首都であるデルアマのアブラビヤドシルバニヤス島にあるザイードの街であるアルアインとリウア、スウェイカン、ハズネ、ウムガフェのオアシスに広がっています。アブダビ首長国の西部で収穫が行われるのは、ヤシの木立に3000万本の幹があり、年間60万トンに達し、国内の全日収の80％を占めています。ヤシの栽培は、ラスアルカイマの住民の伝統的な職業です。ドバイ、シャルジャ、アジュマーン、ウムアルカイワインに約100万人の砂漠の美女がいます。首長国の存在から30年以上にわたって、この国のヤシの木は10倍に成長し、現在では約4,000万本の幹で1億本以上の木が実を結ぶ世界のナツメヤシのほぼ3分の1を占めています。地元のプランテーションは、そのほとんどが選ばれた木の細胞からの最新技術を使用して栽培されていますが、まだ若いです。それらのすべてが実を結ぶわけではありません。また、収穫自体はまだ低く、ヤシの木の種類と年齢に応じて40〜90キログラムです。しかし、首長国のデートグローブには素晴らしい未来があります。
イラク、湾岸、イラン、アフリカの近隣諸国からの伝統的な地元の輸入品を含む、何十種類ものナツメヤシが国内で栽培されています。品種は、その成長の場所または特定の種の普及に貢献した最も有名な農民の名前に従って命名されます。それらのいくつかはいくつかの名前を持っています。
9月、暑さと霧が去り、新しい作物が始まります。秋には多くの日付があり、安いです。市場で求める果物は何ですか？最高の首長国の品種の1つは、ブーマーと見なされます。 「dubbas」、「lyulu」、「khnesi」、「farad」、「halas」などの別名もあります。
砂漠のキャンディーの需要は常に高いです。地元の人は価格を知っています。ラクダでさえ、彼らが失われていないと信じて、お気に入りの動物の食物に貴重な製品を追加して、ナツメヤシを買う人もいます。
ビクター・レベデフ
