アジマンでは、公的なケータリング施設の法的要件への準拠をテストするキャンペーンが開始されました。
Ajman自治体は、衛生および衛生基準の違反を減らすために、日曜日にケータリングと製造および輸入会社を検査するキャンペーンを開始しました。
Ajmanの高官の1人による声明によると、2017年には1,047の食品施設が多額の罰金を科され、5174の企業が衛生基準違反の警告を発しました。 2016年、検査官は857のケータリング施設に罰金を発し、企業には4693の警告が発せられました。
2017年には、多数の違反が明らかになりました。これは、特にラマダンを祝う期間中に、一年中一定の検査が行われたという事実によるものです。
このキャンペーンには、首長国で働くすべてのケータリング施設の臨時および定期検査の数の増加が含まれています。
アジュマーン市の健康環境局長のハリド・アル・ホサニ氏は、衛生基準と消費者保護の遵守を確保するためのケータリング施設の厳格な管理により、発行された違反と警告の数が前年に比べ増加していると述べた。
当局はまた、昨年、自治体によって組織された検査は、食品施設が技術プロセスの要件を満たしているかどうかを調べることを目的としていると付け加えました。
「アジマン公衆衛生プログラムの実施と2,798人以上の食品業界関係者のトレーニングは、消費者に提供されるサービスの質の向上に貢献しました」とAl Hosani氏は述べています。
また、アジマンの公衆衛生プログラムは、連邦食品安全法に従って公衆衛生の向上を目指していると付け加えました。
アル・ホサニは、首長国連邦のプログラムは、公共のケータリングの分野で働く従業員を訓練することを目的としており、そのような施設での食品安全と衛生システムの実施に貢献し、受け入れられた基準への準拠を判断する包括的な監査を提供すると述べました。
「部門長は、昨年、食品流通の分野で働く18の機関が認定されたと付け加えました。アジュマンの公衆衛生プログラムに従って、2798人がインターンシップに受け入れられました。2016年、10の食品機関が認定され、1235人の労働者が訓練されました。
当局は、公的なケータリング企業の所有者に、アジュマーンの公衆衛生プログラムにenられているすべての衛生規則と規制を遵守するよう促した。
