満足、喜び、至福。これらは、ドバイにある世界最高峰のレストランAt.mosphere（ブルジュハリファ）のゲストが訪れる最も一般的な感情です。カルト機関のクリストファー・グラハムのシェフは、すべての訪問者に新しい5コースメニューを用意しました。
新鮮なリゾットとトマトゼリーとプーアールティーを鮮やかに組み合わせた自家製スモークサバのピリッとした香りに浸って、食事を始めましょう。
スパイシーなナスとキングセビチェを添えた焼きseaのセレクションをお楽しみください。さくらんぼ、バニラ、フォアグラ、洋ナシなど、弱火で調理した香ばしい鴨胸肉の味から言葉を失います。
リンゴのタルトと、ベルベットクリームのブリュレアイスを添えて、天上の夕食を締めくくります。
At.mosphereでは、ブルジュ・ハリファが世界中の食品サプライヤーに対応するという厳選されたポリシーにより、レストランは常に季節の果物や野菜をできるだけ多く含むように珍味を活性化できます。新しいマーケットメニューは、このアプローチが忘れられない味に変わる最良の例です。
At.mosphereは122レベルのブルジュハリファにあります。ドアは18.00から23.30まで開いています。マーケットメニューの費用は、1人あたり495ディルハム（52ドル）です。
ご予約は、04 8883828または[email protected]までお電話ください。
